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  • Aquí la Tierra - 08/11/17

Aquí la Tierra - 08/11/17

08 nov 2017

Marta nos contará desde Ibiza de dónde provienen los olivos que hay en la isla, y aprenderá a marinar aceitunas.

Mar, desde Cuevas Bajas, Málaga, se reunirá con dos señoras que le contarán cómo realizar "migas morás", migas con zanahoria morada.

Ángeles, desde Arlanzón, Burgos, recogerá alubias Ibeas, variedad con la que se realiza la "olla poderida".

Cristina viajará hasta Anias, Asturias para ver el entorno en el que se recolecta la castaña Valduna, toda una joya gastronómica asturianas.

Vicente, conocerá a un antiguo arriero, un traginer, que con un carro tirado por un mulo, repartía mercancías por la zona, hoy paseamos con él y con un amigo los caminos de Benissa, Alicante.

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