Aquí la Tierra La 1

Aquí la Tierra

Lunes a viernes a las 20:30 horas y Domingos a las 20:30 horas

Presentado por: Jacob Petrus Dirigido por: Jacob Petrus

¿Quién dijo que el clima no puede ser divertido?. Jacob Petrus, geógrafo especializado en climatología, nos ofrece todas las tardes de lunes a viernes una mirada inédita y entretenida sobre nuestro planeta. Comprobaremos cómo la salud, la arquitectura, la conducta, incluso el arte o la economía, pueden estar condicionados por la meteorología. Nuestros reporteros nos acercarán las mejores y más curiosas imágenes de nuestro país desde un punto de vista nunca visto. Expertos, científicos y famosos deportistas, músicos o actores, nos demostrarán que el clima está mucho más cerca de nuestras vidas de lo que pensamos.

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Para todos los públicos Aquí la Tierra - 19/03/19 - ver ahora
Transcripción completa

Aquí no hay caminantes blancos, ni dragones, ni gobierna Daneris,

ni son los restos del castillo de Invernalia

de la casa Stark.

Sencillamente estáis viendo la reclamación hoy del invierno,

que título de propietario en mano,

asegura que esta jornada todavía le pertenece

y que aún tiene derecho a aportar nubes, nieve, viento y frío.

Es una guerra de tronos que en los Alpes austríacos

ha ganado claramente la montaña,

al engullir en cuestión de segundos a un grupo de esquiadores

para demostrar que más de tres en plena ladera

y con riesgo elevado de avalanchas es multitud.

¡Comenzamos!

8 y 30 de la tarde,

será a las 10 y 58 de la noche de mañana miércoles.

El momento de dar la bienvenida oficial

a la primavera, de despedir definitivamente un invierno

que ha sido más cálido y más seco de lo normal en España,

el menos lluvioso por ejemplo en el Bierzo leonés

de los últimos 7 años,

con solo 17 días de lluvia por los 43 del año pasado,

y que cierra un periodo cercano a los 100 días sin abrir el paraguas

en algunos lugares del sureste como Cartagena,

donde los tres litros caídos hoy se han convertido

en la mayor lluvia registrada desde el 29 de diciembre.

Es una falta de lluvia que también sufre

la provincia de Almería,

que acumula 46 días sin ver caer una sola gota de agua.

Y como a perro flaco todo son pulgas,

500 voluntarios recogieron ayer en apenas unas horas

y en el maltrecho río Segura, 18.000 litros de una avalancha

plástica que pone la piel de gallina.

Falta lluvia por el sur y falta por el norte,

donde los tres litros caídos hoy en Oviedo

no esconden que Asturias viene de sufrir el mes de febrero

más soleado desde el año 1969

y una terrible oleada de incendios.

Mientras, en Galicia, se cerrará mañana un invierno

que ha dejado, casi la mitad de lluvia de la media

de los ultimos 50 años

y que se despide, de nuevo,

con mareas vivas en la costa de Lugo,

que han hecho aflorar los restos del barco noruego que naufragó

en la playa de Somo en el año 1978, además de convertir en espejos

la arena de la playa.

La misma que ha quedado al descubierto en La Concha

de San Sebastián tras bajar el nivel del mar 2 metros esta mañana,

en una jornada lluviosa,

con 12 litros por metro cuadrado y fresca,

porque no habéis pasado aquí de los 14 grados

en todo el día.

Todo un lujazo comparado con los 0 de máxima que han tenido

en Llanos del Hospital, donde ni mucho menos

ha sido un problema porque los 5 centímetros de nieve caídoshoy

saben a gloria.

La misma que sienten las estaciones de esquí pirenaicas,

que apuran las últimas semanas de una temporada que

ha aguantado cogida con pinzas, y que se despide

con pocos días de invierno en los Picos de Urbión,

como sí ha tenido hoy Agustín.

Y mientras se acaba la temporada de nieve,

empieza la de golondrinas, aviones y vencejos,

que ya construyen sus nidos en tierras extremeñas,

mientras en Cataluña, el comienzo e la temporada de pesca

cuenta con el apoyo de los Agentes Rurales

para repoblar con truchas algunas zonas,

mientras en otras liberan tejones atrapados,

como éste que cayó en un canal de riego de Tarragona.

Y de fuera hoy os traigo unas imágenes realmente asombrosas.

Sí, comienza...

La vuelta al mundo en un minuto.

En Mozambique, donde el ciclón Idai se llevado la vida de 157 personas,

aunque el presidente del país ha dicho que esta cifra

puede ascender a mil,

por no hablar de los cientos de miles de vecinos

que se han quedado sin hogar.

Y mientras, en Nebraska, inmensos bloques de hielo

son trasladados por las aguas de las crecidas

sobre los campos y las calles de Niobrara.

Pedazo de imagen!!!

Esta es mucho más triste, la del deslizamiento de tierra en

Xianning que se ha llevado por delante la vida

de quince personas.

Dos edificios y una casa se vinieron abajo en cuestión

de segundos.

Y yo creo que nos da tiempo a hacer una paradita más,

que para las Seychelles siempre podemos sacar un segundito,

para la remota isla de Curiese,

donde viven 130 tortugas gigantes de Aldabra,

que pueden llegar a vivir hasta 250 años.

El cambio climático les está complicando la vida,

por la erosión de la costa, y como temen que la isla desaparezca

por completo, las están trasladando a otros islotes vecinos,

por eso de no guardar todos los huevos en la misma cesta.

Como dijo el famoso alpinista Palomero 14,

"año de nieves...

házte la casa que quieres"

Y como Itu es muy de querer se puso sus raquetas de nieve,

se caló sus gafas de sol,

ascendió a las cumbres del Guadarrama

en compañía de su constructor,

y una vez localizada la parcela de sus sueños

empezó a levantar con sus propias manos

una Casa Blanca que ya la quisiera el presidente Trump.

Disfrutó mucho.

Pero nada comparado con lo que se dispone a disfrutar hoy.

-Hola terrícolas,

me encuentro en Vigo,

en uno de sus puertos más importantes,

de Europa.

Son las 5:00 de la mañana,

y la actividad aquí es frenética,

voy a ver cómo funciona aquí su lonja,

donde se desembarca 45.000 t de pescado,

casi nada.

Hola Luis.

- hola Juan buenos días.

- esto parece una fiesta.

- a partir de las 11:00 de la noche empiezan las descargas.

- hasta.

- hasta ahora a las 4:00 de la mañana a las 5,

que es cuando más pescado traen.

1 lonja es un recinto autorizado,

donde se descarga el producto,

toda que el producto que entre en territorio nacional,

se descargan una lonja,

- esto tiene tradición certera haría.

- se construyó a finales del 19,

se construyeron las primeras dársenas,

los primeros locales de exportación,

han igualmente ese descarga unas 25.000 t.

- estos son unos hermosos ejemplares de pez espada cuanto pueden pesar

cada uno.

- 34 65 kilos,

aquellos son de mayor tamaño.

- qué tipo de pescado se descarga aquí en Vigo.

- de todas las especies,

desde el pez espada,

de palangre,

aquellas el gran sol,

que viene de las cosas finlandesas inglesas,

-Desde que llegó un barco cuál es el proceso.

- lo que tiene que hacer es una descarga del pescado,

una vez clasificado lo descarga en cajas y elotes,

luego vienen los compradores.

Lo ve antes de empezar la subasta.

-Cómo funciona una subasta.

- empieza a subastar el primero que llegó.

- empieza decir un precio de hay van bajando?

- Efectivamente,

- cuál es su destino final,

- una parte pequeña lo llevan los minoristas,

el grueso lo llevan a los almacenes de exportación.

-Bueno Luis muchas gracias por tu ayuda.

Y a vosotros terrícolas terminar con una frase del famoso pescador

Palomero 14,

vámonos porque aquí está todo el pescado vendido.

Hay gente que lo tiene muy claro.

A la hora de hacer una ensaladilla rusa,

abren el frigo y todo lo que van pillando

lo van echando.

Ala, venga, que que no falte de nada.

Es verdad que la primitiva ensaladilla rusa, la original,

tenía desde langosta hasta pularda;

pero hoy os vamos a demostrar que muchas veces, lo bueno,

si poco, dos veces bueno.

Que con poquísimos ingredientes, puedes preparar

la mejor ensaladilla de España

-En casa la ensaladilla es diferente,

en cada bar la ensaladilla es diferente,

y los productos casi son los mismos siempre.

- y porque a ti te han dado el primer premio de ensaladilla de

España.

Me la vas a enseñar a hacer?

Con todos los trucos.

- la base de la ensaladilla son las patatas y la zanahoria,

las patatas mona Lisa,

las zanahorias de manojo,

mucho más jugosas más tierras,

tienen más sabor.

Mientras cuece la patata y la zanahoria,

vamos a hacer la mayonesa,

huevo y aceite,

y los restos de anchoa que me quedan poquito,

aceite de la lata del atún,

aceite de girasol,

y un poquito de aceite de oliva virgen,

y añadimos un poco de agua del Aceituna gorda al . un trocito.

Cojo un agito,

le ponemos una chispa.

No quiero que sepa a ajo.

Eso le da una base que no sabrás que lleva pero lleva ajo,

una puntita.

Me gusta que la zanahoria esté cocida.

Esta está muy cocida,

la vamos a poner con hielo para cortar la cocción,

para aportar color.

Más que por el color el sabor.

Aquí lo que hago son coacciones más largas como hacía la abuela.

Para recuperar su gustos tan caseros.

Terminamos de cortar la aceituna,

y ponemos un tronco de atún,

lo mezclamos todo aplastando un poquito para machacar un poco la

ensaladilla,

no demasiado,

y lo ponemos un poco apartado.

No lo metemos en la nevera,

la salida de un día para otro pierde 50%,

-Te digo una cosa,

que mi vida a 2 mejores esa ladillas,

una es la tuya,

y la otra de mi madre.

- me gusta porque la de las madres es la que tenemos aquí de referente.

- esperamos que yo me la acabo.

Hace 49 años, los 4 Beatles cruzaron este paso de cebra de Abbey Road,

para hacerse la fotografía de la portada del disco

que acababan de grabar.

Una de las imágenes más icónicas de la música

sobre la que continúan girando todo tipo de teorías.

La nuestra es ésta: ¿Cruzaron los Beatles el paso de cebra...

para ir a comprar marisco?

Mirad el reportaje de Ángeles y luego me decís si os parece

una teoría descabellada.

-Maite hoy vais a compartir con los terrícolas,

una receta que lleva hecho 80 años haciendo,

- los saint Hoyos,

presentó lleva la cabeza huevo cocido y un poco de vino blanco.

- y sólo lleva estos 2 ingredientes,

- estos 2 ingredientes y nos falta ' yo que tienes que ir a pescarlo.

- pero bueno maqui si tenemos el mar cruzando la calle.

- aquí tenemos nuestro vivero.

- no te da miedo cogerlo.

- aquí están en agua de mar.

Si tú tienes en la casa un agua de mar . no puede cogerse en Torio,

aquí puedo coger 200 300 kilos de Santoyo.

Como sabemos que es el que está bueno.

Éste sabemos que está duro,

la pata está dura,

por eso sabemos que está lleno.

Éste está perfecto.

Para que nos lo llevemos.

Para degustarlo,

- Maite vamos a correr a ver si nos van a quitar el CNT hoyo.

- Michelle voy a dejar centolla manos del efecto,

- matándolo con agua tibia para que no sufra.

Echamos sal al agua,

cuando es sirviendo echamos el cento yo cuando pase 15 minutos lo

sacamos,

lo dejamos reposar,

no volvemos servir,

-Y una vez que lo tenemos preparado,

llega el misterio del casco,

-,

y clientes que le gusta con su huevito,

lo echamos el huevo blanco,

lo machacados un poco el cliente lo,

su gusto .- y las cantidades?

-Esta es la forma con la que se ha hecho toda la vida.

- yo llevo 41 años haciéndolo así toda la vida.

Ha quedado bien.

-Ahora no sé por qué nos reímos tanto.

Si una tonelada es igual a 20 quintales,

un quintal es igual a 4 arrobas; una arroba es igual a 25 libras;

1 libra es igual a 16 onzas;

una onza es igual a 16 adarmes;

1 adarme es igual a 3 tomines; y un tomín equivale a 12 granos,

¿Cuántas toneladas de maíz habrán sido trituradas

por un molino de agua que está en funcionamiento

desde el siglo XIII?

No me sale la cuenta;

Os enseño el molino y la hacéis vosotros, ¿vale?

-Chicos que suerte tenéis,

de ser de este valle del Partizan tan maravilloso.

- tenemos arquitectura,

tenemos folklore,

y tenemos una gastronomía estupenda,

a quien lado tenemos un molino estupendo,

y seguramente estará Felipe deseando contaros,

- yo me iría a probar con el el talo.

- Felipe buenos días.

Vaya suerte tienes,

yo de mayor quiero ser como tú.

Molinera . pero este molino tiene historia verdad.

- éste molino es de 1897,

a que había mucha agua,

y la llegada de cereales luego el maíz,

impulsó a que en estos pueblos existiera muchos.

En el valle ha llegado en el año 67 a haber 31 molinos,

en molino se utilizaba también como abrevadero municipal,

después de pastar venían aquí bebían,

y si van a casa porque las casa no había agua.

Este es el paso de agua.

Aquí controla la cantidad de grano,

y esto controla la altura que hay entre las 2 piedras,

más apretado o más suelto,

hacemos harina de animales harina de personas,

se apretaba la harina cuando le dabas 3 golpes,

y no se rompía la bola,

o se quedaba la piedra era harina de talos.

Éstos son los cajones de navarra,

el reino de castilla tiene otros,

cada reino tenía sus tamaños,

y hará las antiguas mediciones para hacer los cálculos,

esta es la famosa@de Internet,

la utilizamos todos los días en el ordenador,

por cada cajón de estos quemo lo me llevo uno de estos,

este es el dieciseisavo de la arroba.

- pues vamos a hacer unos talos.

- te voy hacer la harina vamos atomizarla,

y vamos a ver el proceso.

-Bueno ya están aquí los chicos esperando los talos.

- tenemos de chistorra con queso de queso que ser original de aquí,

y luego de chocolate de postre.

- por el valle del Baztán.

...qué cantidad de cosas ricas tenemos en nuestro país.

Bueno, de cosas ricas y de cosas preciosas.

Por ejemplo, el monumento Nacional del que queremos hablar ahora

que una belleza de catedral.

Y aquí viene la pregunta de hoy : ¿Qué catedral española

se conoce como...

"La Arrodillada"? ¿Lo sabéis?

¿Pedimos el comodín del público?

Venga, ¡Aquí la calle!

Ni idea.

Arrodillada.

No lo sé.

Ahora me coges que no sea ninguna.

No conozco la arrodillada.

Porque no tenga bancas.

La gente vaya allí camina de rodillas.

Que tenga que salir de la puerta porque es muy baja la procesión.

La verdad no lo sé,

conozco muchas catedrales pero no sé los nombres.

No lo sé.

No sé si la de Zaragoza.

La de Jaca.

La de Segovia.

La de Soria.

Las de Granada.

La Colegiata de San Isidro.

Las de León.

No tengo ni idea.

No me suena.

Además estoy intrigada.

Pues no.

No te vas a quedar sin saberlo porque te lo vamos a decir,

pero ya.

La catedral española conocida como "la arrodillada"

tiene bancos, está en la provincia de Lugo y es...

La catedral basílica de Mondoñedo,

conocida así porque, a pesar de sus numerosas

transformaciones a lo largo del tiempo

siempre ha mantenido dos cosas: sus perfectas proporciones

y, su escasa altura.

Bueno, ya sabéis que hoy es el Día del Padre.

De todos los padres.

Lo que, por supuesto, incluye a muchos papás del mundo animal

que se encargan de sus crías con toda dedicación y mimo.

Tanto que Incluso en algunas especies,

como los caballitos de mar, son los machos los

que se embarazan!.

Así que, padres de todo el mundo, incluidos los de las preciosas

criaturas que nos trae ahora Juan Pablo,

¡muchísimas felicidades!

-Terrícolas a que soy con una pequeña cabra enana africana,

por eso y vamos a enseñaros algunas un tanto desconocidas.

Christian,

aquí tenemos a 2BY sones.

- 2 nuevos dromedarios que han nacido este año,

una en Verita y 2 machos.

El macho es muy blanquito.

Aunque sea todo en tonos tierra,

tienen apenas 3 meses.

Fíjate que yo creo que es la cría que más se parece al adulto cuando

nace,

son casi idénticos al adulto cuando nacen.

- aquí tenemos otra de las incorporaciones Christian,

- es una cebra de Porsche Li,

se ven casi todos los documentales,

la cría que ves tiene sólo 15 días,

- es curioso que la cría tiene rayas verticales en el lomo,

y horizontales se los patas.

- esta es la alegría de muchos y las penas nuestras.

- qué monos son.

- esta cuando son pequeñitas se agarran al pecho de su madre,

cuando empiezan a dar antes de independizarse se agarran a la

espalda.

-Bueno Christian que tenemos aquí.

- qué espectáculo

-- es una cría que llegó de Holanda,

estaba desatendida,

nos obligó nosotros a criarla,

poco a poco la vamos a reintroducir con el grupo,

las crías tienen 8 meses,

pesa 80 kilos,

- cuál es el felino que puede alcanzar mayor peso.

El león el tigre o el puma.

- el tigre siberiano.

- Cuatro puede llegar a pesar?

- Unos 250 kilos.

- hay que decir que este safari se visita en coche-

somos ahora unos privilegiados por estar.

Y también mucha educación medioambiental,

- la responsabilidad que tenemos con la gente,

de bombardeo moscón educación,

para que sea más conservacionista.

Muchas gracias Christian por enseñarnos.

Con estas galletas.

Hasta luego Lucas.

Mira esta nubes espectaculares,

en la isla de la palma.

Nubes que abre vistos a los pies del Teide,

y que la mía podido fotografiar desde el cielo de Canarias,

este mar de nubes extendidos hacia el norte.

Las Islas Canarias a lo suyo,

y el resto de España con algo de lluvia.

30 l por metro cuadrado,

en los tordos.

Y esta mancha azul en las Islas Baleares,

pendientes de si llueve unos 9 en Valencia,

no hay grandes manchas de precipitación,

además es una situación que tiende a calmarse.

Cualquier so estos chubascos son reflejo de esta lengua de frío que

siga avanzando de norte a sur,

que lo seguirá haciendo de a lo largo de mañana,

que dará lugar alguno chaparrones en el mediterráneo,

a tantos a la que ocurre con el viento,

a medida que pasen las horas,

mañana el viento de levante cada vez es más intenso en zonas del

estrecho,

y tiene su reflejo en costas de Alicia, donde esperamos algunos

golpes fuertes a la 2 mitad del día,

mañana volveremos a tener algunos chaparrones es las Islas Baleares,

ganar terreno al sur de la Comunidad Valenciana el sureste peninsular en

Andalucía oriental en Ceuta y Melilla,

bastante más claros en la comida valenciana en Cataluña,

y en el resto de España donde dominara claramente el sol,

y en el resto de España donde dominara claramente el sol,

nubes bajas que dominara en puntos de Cantabria y País Vasco norte de

navarra,

en las Islas Canarias vientos alisios moderados y algunas nubes en

el norte.

Las temperaturas bajarán por donde entra el viento de levante,

ascenso bastante significativos por el centro y el norte.

Las temperaturas tienen a subir el jueves con un sol en buena parte de

España,

algunos chubascos residuales en el mediterráneo,

y el viernes igual,

Aquí la Tierra - 19/03/19

19 mar 2019

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