Agrosfera La 2

Agrosfera

Sábado a las 09.45 horas

Agrosfera
Sábados, a las 9:40  

Presentado por: Sandra Sutherland y Sergio Gómez Dirigido por: Sandra Sutherland

Programa informativo y divulgativo sobre la actualidad del sector primario, el medio rural y la industria alimentaria.

Con vocación de servicio público y participación ciudadana, Agrosfera quiere llevar la actualidad del campo y el mar a agricultores, ganaderos, pescadores y  habitantes del medio rural. El programa aspira también a acercar ese mundo rural a aquellos que no lo habitan, pero sí disfrutan con los alimentos de sus tierras y granjas o visitando sus pueblos, naturaleza y patrimonio cultural.

El programa comienza con un bloque informativo que recoge las noticias sectoriales más destacadas de la semana. La política agrícola y pesquera de Bruselas y los precios de las materias primas son referencias habituales. Cada programa avanza también las previsiones meteorológicas de la semana.

Los reportajes son parte esencial de Agrosfera.  “Con Mucho Gusto” está reservado a los alimentos y la gastronomía.  “Laboratorio de Ideas” profundiza en la innovación alimentaria. “En Primer Plano” es el espacio para iniciativas de emprendedores rurales. “Tal como éramos” recupera la memoria y tradiciones del mundo rural. Y “En clave rural” propone un recorrido por rutas de pueblos y naturaleza.

Reemisión en La 2: Domingo a las 13.30 horas

Reemisión Canal 24 Horas: Domingoa las 05.00 horas y lunes a las 16.00 horas

Contacto

Escriba al programa Agrosfera: agrosfera@rtve.es

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Para todos los públicos Agrosfera - 20/01/18 - ver ahora
Transcripción completa

Esta semana se han cumplido tres meses de estos incendios

que causaron la muerte de 4 personas

y devoraron 49.000 hectáreas de monte y bosque en Galicia.

Mientras, poco a poco, los vecinos recuperan la normalidad,

cobran fuerza iniciativas para integrar agricultura

y ganadería en el manejo forestal,

y evitar que la catástrofe se repita.

Buenos días, enseguida lo vemos, junto a otros muchos asuntos

que hemos preparado,

entre ellos un paseo por el precioso pueblo de Constantina,

en la sierra sevillana.

Bienvenidos a Agrosfera.

Esta semana se han cumplido tres meses de estos incendios

Defender la Agricultura de las regiones ultraperiféricas

de Europa es una prioridad para España, Francia y Portugal.

Los ministros de Agricultura de los tres países

han aunado posturas en Tenerife para presentar un frente común

en las próximas negociaciones de la PAC.

Quieren que el POSEI, el programa comunitario

que rige las producciones de estas zonas, se mantenga fuera.

El Parlamento Europeo ha votado NO a la ampliación

de la pesca eléctrica para el arrastre.

Una modalidad solo autorizada de forma experimental

para 87 barcos, casi todos holandeses

que faenen en el Mar del Norte capturando lenguado y platijas.

Consiste en aplicar descargas sobre las especies

que están en los fondos,

para que suban y capturarlas sin tener que arar el fondo.

2018 es el Año Europeo del Patrimonio Cultural.

En FITUR hemos conocido algunas iniciativas

interesantes como la "Ruta del Grial"

entre las provincias de Huesca y Valencia

o la de "los perseguidos y salvados"

en el Pirineo de Lleida.

Itinerarios que amplían la oferta del turismo rural

que el año pasado sigue ganando adeptos.

Constantina es el pueblo que hemos elegido hoy

para hacer turismo rural.

Se trata de un pueblo blanco andaluz en plena Sierra Morena, Sevilla.

Por Constantina han pasado decenas de civilizaciones

pero fue la árabe la que dejó el trazado abigarrado de calles

estrechas bajo su castillo.

Los recursos naturales de la sierra han dado siempre

vida al pueblo y así sigue siendo a día de hoy.

En Constantina se mantiene la tradicional actividad

de las destilerías de anís y la cría de toros de lidia

y de todo tipo de ganado en las dehesas.

Además, la antigua fábrica de hielo de Sevilla con sus pozos de nieve,

se ha recuperado para alojamiento rural.

Los países del sur de Europa aúnan criterios

para hacer un frente común en las duras negociaciones

que se avecinan sobre la próxima PAC,

fundamentalmente por un posible menor presupuesto.

España, Francia y Portugal se han reunido en Tenerife

para hablar de la situación especial de las regiones ultraperiféricas,

como Canarias.

España, Francia y Portugal cierran filas en la defensa

de las producciones agrarias de las Regiones ultraperiféricas.

Un compromiso renovado en la reunión de hoy en Tenerife

"Alentamos una Pac para el futuro fuerte, ambiciosa,

en la Unión Europea que proteja a sus agricultores

que constituya una red de seguridad para los mismos"

Unidad y compromiso que mantendrán en las próximas negociaciones

sobre la nueva Política Agraria Común.

Aunque no será fácil en un contexto de reducción presupuestaria

debido al brexit.

En una situación difícil presupuestaria

nosotros priorizaremos la importancia de un presupuesto

para las regiones ultraperiféricas"

Los tres estados comparten mantener el POSEI fuera de la PAC

y como mínimo la misma ficha financiera actual.

Es necesario que los apoyos a las Rup se den por separado

de la PAC

y es necesario que en estas negociaciones se mantenga una ficha

financiera al menos equivalente a la que ha habido hasta el momento"

Acuerdo también de los tres países para proteger los intereses

de la producción platanera de las RUP.

Y para eso han constituido la Comisión Mixta del Plátano.

La aprobación de la reforma de la política agraria común

se complica por el calendario.

El 29 de mayo los estados miembros acordarán el presupuesto comunitario

a partir de 2020.

Una semana después la Comisión presentará su propuesta legislativa

sobre la futura PAC.

Nueve meses más tarde habrá elecciones

al Parlamento Europeo y una nueva Comisión.

Gobierno y organizaciones agrarias se han mostrado intranquilos

por esta situación.

Entendemos que es un tiempo muy justo, muy corto

y que será muy complicado

el que podamos tener con la Comisión y el Parlamento actual

una propuesta legislativa aprobada.

Luego lo razonable en función de los calendarios

y la experiencia de otras reformas es que hasta finales de 2020

no se podrán tener unos nuevos textos aprobados.

ya con comisión y parlamento nuevo.

Nosotros no queremos que se prorrogue más allá de 2020,

pero si viene con recortes y sólo con exigencias

evidentemente cuanto más se prorrogue la negociación mejor.

Mientras tanto, Gobierno y organizaciones agrarias

han señalado que continuarán sus contactos internacionales

para lograr una Política Agraria Común con un presupuesto fuerte.

Ponen líneas rojas a la renacionalizacion de la PAC

y a la cofinanciación de las ayudas directas.

Nos preocupa la posible subsidariedad o cofinanciación.

Creemos que si eso se empieza a permitir se habrá terminado

la PAC.

Nosotros creemos que las decisiones importantes se tienen que tomar

a nivel europeo y tienen que ser para todos igual.

Todo lo que sea ir de común acuerdo y todo lo que sea sector,

opas, cooperativas, comunidades autónomas,

todo lo que seamos capaces de defender una misma opinión

o de hacerlo de una forma unánime pues mucho mejor.

El gobierno ha recordado en la reunión que la agricultura

consume el 65 % del total de agua disponible.

Ha señalado que trabaja en un Pacto Nacional

y que vinculada a esta iniciativa ultima la redacción

de una estrategia de modernización de regadíos.

Es una prioridad trabajar en la eficiencia,

en la utilización del agua, la modernización de 800 ha.

Gobierno y Comunidades debemos avanzar en esa modernización

para utilizar el agua de la mejor manera posible.

Yo creo que en España lo que hace falta

es un plan inversor en política de agua

y sin ningún tipo de miedos nosotros lo que queremos

es que se construya todo lo que se tenga que construir,

hay que construir nuevos regadíos o pantanos.

Es fundamental infraestructuras para un regadío eficiente,

supone el 60 % de la producción final agraria.

El Comité Asesor Agrario ha repasado el comportamiento de los sectores

en 2017.

Los precios en el aceite de oliva y el vino se recuperaron

por las menores producciones

y también en porcino y leche.

Por el contrario destacó el mal momento de la fruta dulce.

Se han puesto muchas hectáreas y no hay ningún tipo de regulación

y entonces ahí hay que entrar y hacer un análisis en profundidad

para intentar adaptar la oferta a la demanda

y desde luego que los agricultores cobren ayudas

para que hagan la reconversión de la explotación.

Para minimizar el impacto de la agricultura en el entorno

y favorecer su adaptación al cambio climático,

el Gobierno quiere impulsar una estrategia medioambiental

que presentará a mediados de año.

Lo veíamos al principio, se han cumplido justo

tres meses de los incendios que arrasaron 49.000 hectáreas

de bosque y monte en Galicia y causaron la muerte a 4 personas.

Esta semana, investigadores de la Universidad de Santiago,

agricultores y ganaderos han puesto en valor prácticas

que evitarían estas catástrofes y aportarían riqueza.

Uno de los nueve equipos que están colaborando en Europa

para mejorar sistemas agroforestales a través de la colaboración

universidad, ganaderos y profesionales forestales

se reunió esta semana en Galicia.

"Se trata de dar técnicas de mejora de gestión basada en conocimientos

universitarios y de centros de investigación,

con el conocimiento tradicional que tienen los ganaderos

y agricultores en Galicia de forma tradicional"

Su propuesta central es sencilla.

"En el caso de Galicia en un terreno forestal

proponemos que se utilicen los arbustos que crecen

debajo del árbol, de tal manera que tengamos

unos productos de carácter animal a partir de esos arbustos.

Pero con el consumo de estos arbustos,

se reduce la biomasa debajo de los árboles

y se reduce el riesgo de incendios"

Intercambiaron información sobre ejemplos concretos,

como la cría de rebaños de ovino y caprino en el monte.

Con unos 20.000 animales hacen una gestión integral de esos montes

y un aprovechamientos de árboles.

Y principalmente con el ganado caprino hacen una labor excepcional

de brigada antiincendios".

O Como en Montes comunales de vecinos se están recuperando

la cría de cerdo, como "o porco celta".

En montes vecinales, como el ejemplo más reciente monte

Vecinal de Carballo, en Friol- Lugo.

Y el Porco Celta si te permite tener los bosques gallegos limpios,

porque su morfología están muy adaptados al medio.

Y limpiándolos de forma selectiva y natural, evitando

desbroces químicos o mecánicos.

Y dejan los árboles limpios y evitando esa competencia

por los recursos del suelo.

Y aprovechar esa maleza para transformarla

en carne de calidad"

Y la jornada termino en Arzua, cerca de Santiago de Compostela ,

visitando una explotación de unas 360 hectáreas,

donde combinan el cultivo de maíz

y el rebaño de ovejas en medio de un gran bosque.

"Y partiendo de una finca de unas 200 hectáreas

de maderas nobles de cerezo y nogal.

Lo que hemos hecho integrando la agricultura

hemos conseguido producir maíz, que lo utilizamos luego

Agrosfera - 20/01/18

20 ene 2018

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