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Para todos los públicos Activa2 - 14/04/18 - ver ahora
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(Música)

(Música)

Hola a todos y gracias por estar un día más con nosotros.

Los 5 Ritmos es una filosofía creada por Gabrielle Roth.

Ella nos enseña que la vida es energía en movimiento.

A través de él seguimos percepciones y recuerdos;

buscamos formas y gestos.

(Música)

"Camino hacia la flexibilidad

o camino hacia la gentileza y cortesía",

ese es el significado de la palabra judo,

un arte marcial de origen japonés

que busca el equilibrio físico y mental.

Se combina la fuerza, la táctica de combate y la técnica.

Y aunque el 70% de los judocas practican este deporte desde niños,

nunca es tarde si quieres probarlo.

(Música)

El supermotard es una fusión entre el motociclismo de velocidad

y el motocross.

Normalmente las carreras se realizan en pistas

donde hay unas secciones especiales todoterreno

y otras para saltos de velocidad.

Las motocicletas son creaciones hechas a partir

de una moto todoterreno, pero con ruedas de asfalto,

como una moto deportiva.

(Música)

A través de la danza expresamos emociones

y liberamos las tensiones acumuladas de nuestro cuerpo.

Una disciplina que reúne esas cualidades

y que además nos permite unirnos de forma espiritual

con nuestro propio cuerpo, se llama 5 Ritmos.

5 Ritmos es una práctica de meditación en movimiento

que creó Gabrielle Roth en EE.UU.

Ella era una bailarina muy inquieta

y con un espíritu siempre atento,

que siempre estaba interesada por el mundo

no solo de la carne, sino de otras cosas más sutiles.

Mientras estudiaba en la universidad danza,

también trabajaba con grupos de adolescentes,

enfermos mentales, personas mayores.

Y ahí fue cuando empezó a descubrir que no podía enseñarles

explicándoles un método de forma cuadriculada,

sino que tenía que seguirles a ellos y así podían aprender,

de forma circular.

A esta práctica de meditación en movimiento

la podemos definir también como un ejercicio muy sencillo

que empieza concediéndole importancia

a la relación con el cuerpo y la respiración

mediante la ayuda de la música.

La secuencia de los 5 Ritmos se conoce con el nombre de Ola.

Es la estructura básica

en la que se fundamentan los 5 Ritmos.

Una Ola que está formada por: Fluido, Staccato,

Caos, Lírico y Quietud.

Esta Ola ella la diseñó,

la creó después de ver muchos cuerpos en movimiento.

Vio que estos cuerpos si los dejaban moverse libremente,

hacían unos patrones de movimiento a todos lados.

Ella lo que hizo con eso fue crear un mapa

para que podamos utilizarlo.

Está enfocada a todo tipo de público y no requiere experiencia previa.

Las clases están abiertas para que cualquiera pueda venir.

Y es muy interesante porque puede haber gente

que lleva años bailando y gente que acaba de llegar

y siempre unos inspiran a otros.

Es muy importante el proceso que ocurre aquí

que es tanto individual como grupal.

Esas dos partes tienen un papel muy importante en las clases.

Conocí 5 Ritmos en una isla muy pequeña

en el norte de Tailandia.

Estaba haciendo un retiro de un mes de yoga

y tenían en la librería el primer libro de Gabrielle.

Y a partir de ahí.

Lo leí, hice unas pruebas

y cuando volví a España,

fui a mi primera clase de 5 Ritmos y desde entonces.

Es una disciplina que te permite unir el cuerpo con la mente.

Con 5 Ritmos estoy ejercitando mi cuerpo todo el rato

porque estoy moviéndome y estoy respirando, sudando;

pero también estoy ejercitando la mente

porque estoy llevando mi atención, todo el rato, atención plena

a todas mis partes del cuerpo que están en movimiento.

Es un poco una forma de meditación por esto

y un ejercicio un poco

en el paisaje del night club.

En ese sentido, ahí es donde convergen.

5 Ritmos ofrece beneficios mentales, emocionales,

físicos, psicológicos y espirituales.

Conseguimos que el cuerpo se haga más flexible

y que encuentre muchas posibilidades.

También que se ponga más en forma

porque es un ejercicio demandante practicar 5 Ritmos.

Me hace sentir libre.

Me hace sentir que disfruto

y que estoy muy conectado con la vida.

Con la vida, conmigo mismo y con los demás.

Y desde ahí pues lo disfruto mucho.

Siempre son emociones muy bellas.

Aunque a veces vienen emociones que no son tan claras, ¿no?

Son más oscuras.

En ese sentido te permite ser valiente

y lanzarte hacia ellas y atravesarlas

y llegar a un punto en el cual consigues la calma, la tranquilidad;

consigues estar bien contigo mismo y con la vida.

Una práctica muy completa que nos vuelve a enseñar

que la vida es energía en movimiento.

(Música)

(Música)

Nos adentramos en el mundo del motociclismo,

en concreto en las carreras de supermotard,

una fusión espectacular entre el motociclismo de velocidad

y el motocross.

Como en cualquier deporte de competición,

tanto la fase previa como el entrenamiento

son fundamentales.

El método de entrenamiento sobre todo se basa

en entrenamiento funcional.

Es aplicar diferentes elementos como pueden ser TRX;

estabilidad a través del Bosu;

mucho noqueo, la calistenia, el peso corporal.

Me gusta mucho trabajar con eso

porque pienso que no tiene tanto grado de lesión

como puede ser cargar mucho peso con ciertas máquinas

o ciertos aparatos.

Con Diego trabajamos mucho la isometría.

Estás mucho tiempo levantado.

Tienes que tener un tren inferior fuerte;

trabajas mucho la flexibilidad

para ese movimiento que tiene que tener la moto;

para que te sientas cómodo;

para que sea un poco más fácil el moverse con la moto.

En este deporte es imprescindible que el piloto esté tan preparado

como la moto.

Un fallo técnico puede poner en peligro la carrera.

Son motos que necesitan un mantenimiento exhaustivo.

No nos podemos despistar con las horas.

A diferencia de un coche

o de una moto de calle, en competición se contabiliza

el uso de la moto en horas.

Siempre después de cada carrera, el mantenimiento

que se la hace es muy intensivo. Entran cambio de aceite,

cambio de filtros; revisión de las piezas móviles;

tornillería y demás.

Casi que después de cada prueba se desmonta la moto al completo

y se vuelve a rearmar buscando cualquier defecto

que pueda tener, corregirlo

y evitar que en mitad de una carrera nos influya.

Es como un mantenimiento preventivo.

Aunque la pieza no está rota, puede existir

una fatiga en la pieza y que en mitad de una carrera,

ante unas condiciones extremas, influya en el funcionamiento

y nos perjudique en una carrera o una manga clasificatoria.

La montura de estas motos está específicamente preparada

para este tipo de carreras.

En este caso tenemos una moto de cross,

llevamos una rueda de tacos con llantas de radios

en este tipo de moto.

Luego veremos en el supermotard que normalmente se usan

llantas de radios, pero con menos presupuesto

se usa una llanta más normal.

Las carreras tienen lugar en pistas con secciones todoterreno

dentro del mismo circuito.

Otro factor importante es el tiempo.

Deben realizarse con temperatura ambiente

de entre 20 y 25 grados.

Es un tema que nos trae de cabeza, sobre todo a principio de temporada,

cuando hacemos el setup base de cara a cada circuito que vamos.

Buscar el septup perfecto porque aunque tengas muchas veces

la misma condición de pista un día y otro,

cuesta mucho el conseguir que luego la moto no llegue igual

a pesar de tener las mismas condiciones.

Los pilotos profesionales suelen empezar con este deporte

a los cinco años, aunque hay excepciones.

Empecé tarde para lo que es este mundo, a los 17 años.

En 2009 ya empezamos a correr en el Campeonato de España;

los primeros podios llegaron en 2011.

Mi mayor logro ha sido en la Selección Nacional

en el Iberoamericano en 2013.

En esta modalidad mezclamos un poco dos modalidades:

el motocross off road y la velocidad.

Llevamos un traje de cuero como las motos de carretera,

botas de motocross y el casco de motocross.

Las diferencias destacadas de este tipo de motos son varias.

La base del supermotard, es una moto de motocross;

como habéis visto antes cambiamos frenos, ruedas.

Son motos más bajitas.

El motor siempre 450.

Las diferencias principales,

que aunque llevamos ruedas lisas de asfalto, corremos en ambas pistas,

tanto tierra como asfalto.

Los pilotos experimentan infinidad de sensaciones

en cada carrera.

Algo único. Sobre todo los nervios; cómo vives la competición.

Y algo que llena mucho.

(Motor)

(IMITA UN MOTOR)

Un deporte lleno de adrenalina

cuando piloto y moto son uno.

(Música)

(Música)

Tiene 40 años, ha escrito nueve libros;

tiene más de un millón y medio de seguidores en redes sociales

y nos cuenta que Ibiza es su refugio.

Es Josef Ajram, un deportista amateur

que ha conseguido retos para muchos inalcanzables.

Su experiencia en el mundo de la bolsa,

las finanzas y el deporte han hecho de él

alguien a quien muchos siguen para buscar inspiración

y motivación en su vida.

Más que motivación, creo que nos falta creer

en nuestras capacidades.

Nos falta desarrollar nuestras ideas,

desarrollar nuestro talento;

creer que podemos hacer las cosas, hacer las cosas;

atrevernos a hacerlas

y no tener miedo al qué dirán si sale mal.

El deporte me ha enseñado básicamente que hay que creer en uno mismo;

que si entrenas y haces los deberes, rendirás

y que si no acabas rindiendo como esperabas,

al menos has de estar tranquilo y satisfecho de haber dado el 100%.

En el sufrimiento, yo personalmente, no disfruto.

O sea, sufrir se sufre mucho

y hay diferentes maneras de sufrir,

pero sufrimos para la recompensa final;

para entender que debe haber una fuerza mayor

para decir que no pudimos conseguir lo que nos proponíamos

y eso te da mucha fortaleza en tu día a día.

Creo que cualquiera que sea, los objetivos que tengamos,

la persona sea cual sea su objetivo final

ha de tener una meta. El tiempo pasa a la deriva

y trabajar por trabajar, emprender por emprender,

vivir por vivir casi es muy difícil.

Entonces considero que seremos muy eficientes,

productivos, más felices si tenemos una meta, ¿no?

"Yo trabajo por eso"; "de mayor quiero ser eso".

Nos ahorrará mucho tiempo y muchas tareas

y podremos ser a la larga más felices.

(Música)

Los objetivos han de ser realistas.

Creo que, evidentemente, debemos mirar arriba,

debemos soñar, debemos estar dispuestos a cosas,

pero debemos tener el objetivo

dentro de nuestras posibilidades.

Yo puedo ir a una competición y decir: "Voy a dar mi 100%".

O puedo ir a una competición y decir: "Quiero ganar".

Claro, a la que veo que no gano, me frustro y puedo desaparecer.

En cambio mi 100%, eso siempre va a estar presente.

(Música)

(Música)

Estoy aquí con mi compañera, con Beatriz,

y vamos a presentar unos platos sanos y nutritivos

y pensados también para deportistas.

Los tres platos los tenemos en carta

y vamos a contar un poco cómo se hacen,

los ingredientes que llevan y las propiedades que aportan.

Este primer plato que tenemos es el poke.

Es un plato que está ahora muy de moda,

es un plato que viene de Hawái y es muy sano y muy equilibrado.

¿Por qué? Porque lleva un poco de todo.

La base es un grano, en este caso es un arroz,

puedes coger cualquier tipo de grano o tipo de arroz.

Lo acompañamos de un pescado crudo, que en este caso es un atún,

que tiene muchas propiedades, muchas vitaminas, Omega 3.

Y luego como veis tenemos muchas distintas cosas

que dan aporte al plato. ¿Qué más cosas tenemos?

Tenemos semillas de chía; tenemos dos tipos de algas,

tenemos el alga wakame y el alga hiziki.

El alga tiene muchos minerales, mucho hierro, mucho sodio;

son muy nutritivas.

Aparte de las algas, tenemos el pimiento

que ahora veréis cómo lo echamos; un pimiento peruano

que también tiene muchas propiedades.

U otras cosas como la zanahoria, el rabanito, el pimiento,

incluso un poco de maíz crujiente.

Es un plato muy fácil de elaborar y es muy sano y muy equilibrado

sobre todo por los distintos ingredientes que lleva.

El siguiente plato que vamos a ver es la quinoa.

Este plato lleva con nosotros desde el principio del restaurante.

Es un ingrediente que se ha puesto muy de moda.

En este caso hacemos quinoa roja con quinoa blanca,

o sea, tiene todo en uno.

Tiene desde hidratos, proteínas, grasas en este caso insaturadas.

Por todo esto es ideal tanto para gente

que hace dieta, incluso para celíacos

porque no tiene gluten, como para deportistas.

Luego aparte de lo que es el ingrediente principal

tenemos otros toppings. En este caso le ponemos mango,

podéis poner mango u otra fruta,

y las ponemos con curry; le ponemos también tomate,

un poco de manzana, unos brotes y pepino.

La vinagreta, para darle un poco de jugo,

es una vinagreta con vinagre de Módena

y le ponemos un poco de miel.

En casa podéis poner los toppings que queráis,

pero lo principal de este planto es la quinoa.

Realmente es una semilla aunque la gente piense

que es un cereal, por eso le llaman seudocereal.

Es un superalimento. Es bastante sencillo de hacer

y tiene muchas proteínas y muchos nutrientes.

Y por último vamos a acabar con el roast beef.

Es una carne ecológica, como todo lo que tenemos

en Mamá Campo, materia prima ecológica,

y es un lomo bajo de ternera.

Lo primero que hacemos es especiarlo un poquito,

a gusto de cada uno, con curry o pimienta,

luego lo marcamos y luego se hornea.

El tiempo de horneado suele ser corto, 20 o 25 minutos.

Después del horno lo cortamos y hay que dejarlo enfriar,

es un plato que se sirve frío.

¿Qué toppings para acompañar el roast beef?

Podéis poner lo que queráis como guarnición,

aquí cada uno que se sienta libre. Nosotros tenemos rabanitos,

pepino y berenjena encurtida; una salsa agliata,

que es un poco de almendra, un poco de aceite y perejil.

¿Cosas buenas del roast beef?

Puede ser tanto una comida, una cena, un desayuno, una merienda;

como un tentempié, te lo pones en un sándwich, en un bocata.

Lo que quieras. Nada, espero que os guste.

(Música)

(Música)

Snowscoot, un deporte que juega con la sensación

de ir en bicicleta BMX sobre la nieve.

Fue creado en Francia y hoy en día

se practica en muchas partes del mundo.

Para aquellas personas que les gusta la nieve

y sobre todo la adrenalina, snowscoot es su deporte.

Después de más de 20 años haciendo snowboard en la montaña

y pasándolo muy bien, la verdad,

esos años en Andorra, bueno,

muy dedicados a la nieve.

Ha nacido un deporte nuevo

y es lo que le intentamos transmitir desde aquí a la gente.

Bueno, intentar mejorar en tu deporte;

intentar prestar mucha atención a lo que haces

y sobre todo pasártelo muy bien.

El snowscoot está constituido por dos patines articulados

y por un manillar direccional.

Para utilizarlo, solo hay que colocarse encima de él

con las piernas en paralelo y flexionarlas levemente.

Para frenar simplemente hay que derrapar

como en el esquí tradicional.

Para los que no hayáis visto un snowscoot de cerca,

el snowscoot es muy parecido a una bicicleta BMX,

vamos a ir agarrados siempre a un manillar.

También explicaros que es importante el uso de la cinta.

Esta amarradera nos da la seguridad de que si nos caemos,

el snowscoot no se vaya por las pistas abajo

y dé contra un cliente o que también lo perdamos.

En este caso tenemos la superficie donde colocamos las botas,

que en este caso serán botas de snowboard

o unos descansos buenos, con unos pins de sujeción

para que no nos resbalemos en ningún momento.

Está indicado para cualquier persona que tenga cierto dominio

del esquí o del snowboard, ya sean jóvenes o adultos.

Requiere una manipulación semejante a estas dos modalidades de montaña

ya que se practica encima de una tabla de snowboard.

Mucha gente viene a preguntar. "Ostras, me gustaría"; "No lo veo";

"Ya soy muy viejo".

No hay edad para hacer esto, tenemos clientes de 65 o 70 años.

Clientes franceses sobre todo con una cultura de deporte muy buena

que vienen y se lo llevan

y en vez de estar un día, están cinco días con él.

Por lo tanto, yo le diría a la gente que venga a probarlo,

que no se van a ir con las manos vacías.

(Música)

Para desestacionalizar en la época de invierno;

ha hecho también muy buen "bipack",

con el cual tenemos muy buenos usuarios de bicicleta.

Y gracias a ellos también,

esa primera estación en que se puede usar,

tenemos acceso a usar el snowscoot en la estación de esquí.

(Música)

Snowscoot, siente la nieve desde un punto de vista diferente.

(Música)

(Música)

La palabra judo significa "camino de la suavidad".

"Ju" significa suave, blando, flexible,

y "do" es el camino, camino de aprender valores

que son los que se aprenden en el gimnasio,

valores personales.

En el judo es difícil, al menos para mí,

a pesar de tantos años que llevo practicando

y enseñando judo,

poder expresar tantas cosas y tantos valores

que se sienten al practicarlo, tantas cosas buenas.

Las artes marciales van todas un poco en línea.

Lo que pasa que cada una tiene unas técnicas.

En el judo, por ejemplo, son técnicas de proyección.

Pero en cuanto a disciplina son todas muy parecidas.

Ya la Unesco lo declara como deporte inicial formativo

para jóvenes y niños entre 4 y 21 años,

bueno, por toda la riqueza de valores, de educación física;

valores de mejora de amistad, de respeto y demás.

Lo tiene como el deporte ideal para esas edades.

Con tres, cuatro años ya se van iniciando.

Aquí en el gimnasio tenemos alumnos

o gente que se inicia con 40, 50;

tenemos alumnos que superan incluso los 60 años.

Y todos practican un judo adaptado a la edad,

pero a todos les engancha y disfrutan haciéndolo.

Es muy parecido a lo que es la vida en sí.

En el judo hacemos caídas todos los días

como forma de calentamiento, como forma de entrenamiento técnico.

Y nos prepara cuando estamos haciendo las técnicas

y nos proyectamos para proteger nuestro cuerpo;

para levantarnos y seguir entrenando.

Y, bueno, cuando hacemos combate o cuando vamos a competiciones,

pues igual,

unas veces te caes, otras tiras tú; ganas, pierdes.

La vida es así, ¿no?

Cuando haces judo, solo puedes pensar en judo.

Tanto antes, durante, como después.

Y la tranquilidad y el equilibrio que da en tu vida.

Es un deporte que debería mucha gente animarse a practicarlo,

ya que se puede practicar a cualquier edad.

El judo para mí, aunque pueda sonar a tópico,

es una forma de vida.

Me aporta muchísimo equilibrio.

La tensión del día a día, una vez que entro por la puerta

del dojo, del tatami se me olvidan todos los problemas.

Disciplina, humildad, trabajo, sacrificio.

Valores que puedes aplicar a la vida cotidiana.

Para mí es un deporte completo.

Un equilibrio, lo necesito.

Para mi cuerpo, para mi mente. Además, lo he practicado de siempre.

Pero sobre todo eso, es un equilibrio.

Un deporte de lucha cuerpo a cuerpo.

Tu mente tiene que estar muy centrada en lo que hace en cada momento.

En cuanto te descentras, vas al suelo.

Si no piensas qué vas a hacer, otro aprovecha la oportunidad.

Evoluciona.

Tiene carrera, tiene su judo,

pero no tiene edad.

Que sea una disciplina desde muy pequeño.

Yo empecé con 16 años, que es un poco tarde;

la gente ahora empieza más joven.

Pero es cierto que te permite afrontar situaciones complicadas;

manejarte ante una situación adversa;

manejar tiempos, ser reflexivo;

entender a la gente.

(Música)

Hay que sacarle su encanto.

Se sufre mucho cuando eres competidor.

Porque tienes la ambición de ganar.

Y en realidad tampoco eso es lo más importante

porque lo más importante es aprender

y perdiendo es como estás aprendiendo

porque en la vida normal no estamos ganando siempre.

Aspiramos a que en España

sea algo más que Cristiano Ronaldo y el fútbol,

sino que también el judo pues tenga su lugar,

que creo que lo tiene porque la gente lo conoce

y la gente apuesta por los niños

y por los valores que transmite esto.

Necesitamos siempre un poco de apoyo

y el que podáis venir y conocernos un poco

es siempre una ayuda.

(Música)

(Música)

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Activa2 - 14/04/18

14 abr 2018

Programa cultural sobre hábitos saludables de vida

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