Delicias de tierras leonesas

Un viaje por la provincia de Leon para descubrir algunos de sus alimentos de calidad mas tipicos. Nos adentramos por los Ancares en la comarca berciana para investigar el origen del singular embutido: el Botillo de El Bierzo. Historia, elaboracion, cocinado y los goces de su degustacion, acompañado de los Vinos con Denominacion de Origen Bierzo. En Astorga, asistimos a la elaboración de la preciada Cecina de Leon. Y nos abandonamos en manos de grandes cocineros que nos procuran placeres gastronómicos insospechados.

Histórico de emisiones:

- 04/01/2001

- 14/05/2008