Un laboratorio en mi cocina   Sollo, cocina del esturión 06/09/2015 07:44

La cocina de Diego Galllegos en su restaurante Sollo (Fuengirola) se basa en utilizar pescados fluviales como productos base. Aunque la estrella de sus productos es el esturión de forma exhaustiva, con su ya conocida "Matanza".

Un laboratorio en mi cocina
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