Tolerancia cero
Najat Kaanache: cocinas que transforman el mundo
12/04/2018
24:41
¿Cuántas veces la cocina se ha convertido en un lugar de confidencias, de secretos que se entremezclan con la pimienta o la canela? Conocemos esta semana a Najat Kaanache, la mejor chef marroquí del mundo, que ha logrado su sueño: convertirse en una alquimista de los fogones y, mientras tanto, convencer a mujeres de su país para que cojan las riendas de su vida. Pasó por el VIII Encuentro de Mujeres que transforman el mundo de Segovia. Además, hablamos de bandoleras, heroínas invisibilizadas por la historia, como Pepa La Loba.
