Respuestas de la Ciencia   ¿Qué son las narices electrónicas? 02/10/2019 01:30

Las narices electrónicas son instrumentos cuya finalidad es la de detectar los compuestos orgánicos volátiles (VOCs) que forman parte de una muestra y que producen un determinado olor.

María Luisa Rojas Cervantes, catedrática de Química Inorgánica de la UNED.

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