Geolodía 18, la fiesta de la divulgación geológica

Hablaremos de la panga, un pescado del río Mekong que se consume de forma masiva en todo el mundo. Ya hace tiempo que saltaron las alarmas sobre su posible toxicidad y ahora, un nuevo estudio, este de la Universidad de La Laguna vuelve a dar un toque de atención. El profesor Ángel Gutiérrez nos da pistas de la investigación.