Reportajes en Radio 5
Ciencias gastronómicas - 03/02/11
03/02/2011
07:32
Para aprender a ser un cocinero profesional ya no sólo existe la opción de aprender de los profesionales o heredar conocimientos, sino que se podrá tener una carrera universitaria que lo avale. Se inaugura este año en San Sebastian. Se impartirá una formación interdisciplinar; técnicas culinarias, investigación, innovación, cultura. (03/02/11)
