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Reportajes Emisoras - Zamora. Uro primigenio - 10/08/17

10 ago 2017

La carne de vaca sayaguesa, en peligro de extinción, se está convirtiendo en un referente de calidad. Es la raza más cercana genéticamente al uro que habitaba en los bosques europeos hace miles de años. Solo unos pocos privilegiados pueden disfrutarla. Quedan muy pocos ejemplares.

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