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Reportajes Emisoras - Teruel - Cumbre de cocineros - 30/10/19

30 oct 2019

En las últimas Fiestas del Jamón de Teruel, el sector porcino dió un paso adelante en su promoción, citando y congregando en la ciudad a la plana mayor de los cocineros aragonesas (entre ellos varias Estrellas Michelín), para reflexionar sobre el uso y disfrute de la carne del cerdo sobrante, una vez elaborados los jamones y paletas de D.O. Es una cita que nace en 2019, pero se anuncia su permanencia en años venideros.

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