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Punto de enlace - Bruselas restringe el consumo de grasas trans en 2021 - 29/06/19

29 jun 2019

El estilo de vida y hábitos alimentarios occidentales han provocado un desequilibrio en nuestra salud, con exceso de grasas malas, conocidas como grasas trans artificiales.Bruselas ac aba de anunciar la adopción de un reglamento que incluye nuevas restricciones a estas grasas a partir de 2021.Conversamos con Irene Santacruz, doctora en farmacia, en la especialidad de Nutrición y especialista en Análisis Clínicos.

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