Paisajes y sabores
Paisajes y sabores canarios
02/07/2014
27:27
Son los protagonistas hoy en nuestro programa. Sabores dominados por el plátano, la fruta canaria por excelencia, y la pata asada de cerdo, plato que se cocina en las siete islas canarias. Los paisajes los acapara el macizo del Teno, en Tenerife.
De plátano canario conversamos con nuestro experto en gastronomía Laureano Suárez, que hoy nos da dos recetas, crema de plátano y plátano flambeado.
De la pata asada de cerdo os comentamos los mejores lugares para degustarla, y vistamos el macizo del Teno, formación de origen volcánico que da nombre a la isla de Tenerife.
