Paisajes y sabores
Gastronomía sostenible
21/03/2013
25:30
Iniciativa que promueve el Basque Culinary Center, el BCC, de San Sebastián. La cocina sostenible mediante actitudes responsables. La filosofía basura cero en la reducción, reciclaje y reutilización de residuos alimentarios, como explica el director del BCC, Jose Mari Aizega.
En nuestra sección de turismo de naturaleza y tradiciones populares, Paco Huertas nos habla del corzo.
