¿Qué son las agujetas?

En torno a las agujetas hay un entramado de teorías y creencias erróneas: una de ellas, identifica el origen de las agujetas en la formación de cristales en los músculos y otra, por ejemplo, señala al agua con azúcar como cura; y una más nos dice que son causadas por el ácido láctico. El profesor de Fisioterapia de la Universidad Miguel Hernández de Elche, Sergio Hernández, nos explica qué son realmente las agujetas y para qué sirven, despeja los mitos en torno a ellas y nos muestra cómo prevenirlas.