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Onda universitas R5 - ¿Son malas las grasas? - 23/06/16

23 jun 2016

En ocasiones se demonizan las grasas al asociarlas a un exceso de peso, pero no todas son iguales. La profesora de Nutrición y Bromatología de la Universidad Miguel Hernández de Elche, Ana Belén Ropero, nos explica qué tipos de grasas existen, qué beneficios producen y cuáles han de evitarse.

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