Equilibrio en la cadena alimentaria

Hablaremos de las medidas para mantener el equilibrio en la cadena alimentaria, con la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina; de una tesis que estudia las características nutricionales de los productos de animales en régimen de pastoreo extensivo en zonas de montaña con la investigadora Izaskun Valdivielso y del Premio de Investigación Cabuérniga sobre culturas rurales y marineras, con el director de la revista que lo convoca, Emilio Carrera.