Disfrutar de los encierros, que hoy han comenzado (por fortuna sólo tres heridos y ninguna por cogida mortal) es una gozada como lo es también darnos un homenaje en el restaurante Europa, una estrella Michelín. Durante toda la semana su chef Pilar Idoate nos invita a un menú muy especial dedicado, en su integridad a la fiesta del Santo. Por eso invitamos a la chef, que nos cuenta todos los menús que a diario tienen en éste restaurante, sabrosos platos que a nadie dejan indiferente.
Hoy tienen lleno absoluto y entre los comensales el premio Nobel de Literatura, Mario Vargas Llosa. Anoche el chef Joan Roca, del mejor restaurante del mundo, pudo degustar sus platos. Hoy también desde la terraza de uno de sus restaurantes ha contemplado el primer encierro y se ha desayunado con un pintxo especial elaborado por Idoate en homenaje a San Fermín 2015, no te lo pierdas porque le pedimos la receta.
