Hispania London, premio Alimentos de España

 Visitamos el restaurante español más grande de las Islas Británicas, el más grande por dimensiones y por su carta. Hablamos de Hispania London. Situado en la City londinense, es un espacio gastronómico que acaba de recibir el premio Alimentos de España 2014. Parte de la culpa la tiene Marcos Morán, el chef que compagina este restaurante con otro de su propiedad en Gijón con una estrella Michelín y 3 soles Repsol. Charlamos con Marcos Morán. 

 Además, nos ocupamos del patrimonio industrial español, que hay que poner en valor y recuperar. Es lo que se está haciendo con la Red Nacional de Silos y Graneros. Muchos de estos edificios se están rehabilitando y acondicionando para otros usos, como museos, espacios escénicos, hoteles o balnearios.