Los atractivos del parador cervantino, en Alcalá de Henares

Conjuga a la perfección la historia y el alto valor arquitectónico de sus edificios, con la vanguardia y la modernidad de sus instalaciones. El proyecto de recuperación de esos edificios históricos ha merecido numerosos premios de arquitectura. Está además ubicado en una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y cuenta con la Hostería del Estudiante que es el restaurante y la oferta gastronómica más emblemática de la red de Paradores. Hablamos con su director, Pedro Soria.

Y en la sección “Marcando juego”, conocemos la labor que desarrolla en China el entrenador Carlos Casal, de la Liga de futbol española.