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Kilómetros de radio - La harina de épocas de hambre y tóxica se pone de moda

24 sep 2018

Seguimos en Kilómetros de radio desglosando los temas más interesantes abordado por El Buscador Juan Pablo Arenas en este programa que le queda un domingo más para desaparecer de la antena de Radio 5. Dos asuntos rescata hoy del tiempo

La harina de épocas de hambre y que, encima, era tóxica. Una noticia de gastronomia del sábado hablaba de gachas de vendimia. Son lo que se denomina platos tradicionales y que se como en rutas enológicas y se sirve a los turistas. Quevedo, retrotrayéndones a la historia de las tradiciones que tan bien venden en el sector turísticos y gastronómico, hablaba de los chorizos cuando eran negros. Siempre fue así hasta que se le añadió pulpa de pimiento. Las gachas de vendimia se hacen con harina de almortas, que es una legumbre como la lenteja o el garbanzo. Una harina que es neurotóxica porque tiene aminoácidos que atacan el sistema nervioso y se manifiesta el mal con temblores, calambres, incontinencia y parálisis muscular. Se prohibió en 1967 y 2004, se vende como comida para animales

El 3 de abril de 2016 hablamos del virus informático más sofisticado jamás crado. Stuxnet. Se identificó en 2010, aunque comenzó a actuar un año antes. Es un gusano informático. Parecido a un virus pero más hábil, porque se replica a sí mismo sin ayuda humana. Los inspectores de la Agencia Internacional de la Energía Atómica supervisaban la actividad de las centrales nucleares iraníes. Centrifugadoras para enriquecer uranio en Natanz se estropeaban a un ritmo de un 10% al año, en Natanz 2000 de cerca de 9000. Un 25 por ciento quedaron "out". Los inspectares detectan que algo va mal, pero no pueden preguntar solo tomar nota. Un informático de Bielorrusia en ese mismo año se enteró que un ordenar de un cliente de Irán no paraba de reiniciarse una y otra vez. Era un ataque de día cero. En ellos se emplean agujeros de seguridad que no han sido localizados ni por quien diseña el prgorma ni por los diseñadores de antivirus. Había 4 vulnerabilidades de alta calidad. Estaba hecho para transmitirse por redes internas. Se extendía el gusano mediante archivos con la extensión LNK, que hacen que Windows reconocezca una memoria USA cuando insertamos un pen por primera vez y lo reconoce. Tenía el gusano una firma Realtek, una empresa de Taiwan que fabrica componentes de ordenador y es que habían robado fisicamente el certificado de esa empresa para que no consideraran enemiga la incursión. Justo en ese tiempo al lado de la empresa taiwanesa abrió otra de informática, que se diluyó poco después de su apertura y cuando ya el gusano estaba actuando a su aire sin ayuda alguna de su o sus creadores.

 

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