Bebés, fuet y mierda. Parece difícil conjugar estos tres elementos en una misma frase, pero eso han hecho en el Instituto de Investigación y Tecnologías Agroalimentarias de la Generalitat de Cataluña. Allí han conseguido fermentar fuet a partir de cacá de bebé. Un logro que les ha valido el premio IgNobel de nutrición. Nos lo cuenta la directora del proyecto, Margarita Garriga.
Cambiamos completamente de tercio y nos ponemos más poéticos para rastrear la voz de Lorca con la ayuda de su sobrina, Laura García Lorca, con la que hablamos de la exposición que estos días se dedica al granadino en el marco del festival 2014 Poetas por Km2.
Repasamos, además, las listas de éxitos para rescatar hits emblemáticos.
También ponemos un ojo en el cielo para interesarnos por el trabajo de SEO Birdlife, que este fin de semana celebra el Día del ave con actividades repartidas por toda España.
Entre una cosa y otra, como siempre, mucha y buena música.
