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Gente despierta - Alimentación con Gemma del Caño

07 nov 2019

Gemma del Caño aborda hoy las micotoxinas, ese moho que aparece en frutas, tomate frito o el pan de molde. Algunas, como la alfatoxina, son peligroas, así que si aparece, hay que deshacerse del producto afectado. No vale con tirar las dos o tres rebanadas con moho de la bolsa del pan del molde, hay que tirarlo todo. En el caso de la fruta, igual, no basta con eliminar la parte fea, mohosa, hay que tirar toda la pieza.

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