El vino, símbolo de Europa

El vino es uno de los productos europeos más conocidos y más valorados en el mundo. Desde 2009 es la razón de ser de un itinerario cultural europeo: Iter Vitis, la ruta de las viñas. Eduardo Díez , responsable del departamento de Enoturismo de Vivanco Bodega Fundación Experiencias y director de su museo del Vino en Briones, La Rioja, nos explica la importancia del vino en la civilización europea . Además de una actividad económica, el cultivo del vino es también un legado cultural y está presente en la vida cotidiana de la gente.