Españoles en la mar
Sobreexplotación de arena
06/10/2017
55:35
Los problemas que genera la sobreexplotación de arena, ya sea, por ejemplo, del fondo del mar, de las playas o de los ríos. De ello hablamos con la doctora en Ecología, Aurora Torres, investigadora del Museo Nacional de Ciencias Naturales y autora de un artículo publicado en la prestigiosa revista científica Science titulado “Una tragedia que se avecina por los bienes comunes de arena”.
30 embarcaciones competirán este sábado por cocinar el plato más sabroso en la VI Gourmet Race, que se celebra en la localidad alicantina de Moraira. El ingrediente principal con el que elaborar las creaciones culinarias a concurso será el pez raya.
