Los productos del mar llegan a nuestra mesa gracias al esfuerzo y el sacrificio de hombres de la mar, como los percebeiros, a quienes David Beriain, corresponsal de guerra, reportero, director de documentales... dedicó, hace unos años, un corto-documental: Los percebeiros una frontera entre el valor y el miedo por un bocado de mar. Con él hablamos.
Fruto de la colaboración entre el Instituto Marítimo Español y la Universidad Católica de Murcia, hace unos meses vio la luz la Cátedra del Mar, de la que hablamos con Manuel Carlos Ruiz, vicerrector de Calidad y Ordenación Académica de la Universidad Católica de Murcia.
Con Javier López, responsable de pesca de Oceana, hablamos de las medidas adoptadas por el Consejo de Ministros de Pesca de diciembre.
