Consumo de pescado

Las noticias sobre la contaminación de pescados por mercurio hizo saltar todas las alarmas. Pero el FROM ha anunciado que no hay ningún peligro. También se han levantado las voces de los nutricionistas que han recomendado su consumo por los beneficios que tiene consumir este pescado. Las asociaciones de pescadores han hecho también sus declaraciones porque las instituciones de seguridad alimentaria se han excedido en sus restricciones. El umbral mínimo de riesgo está muy por debajo de ese límite, en España está garantizada la calidad del pescado que consumimos.