Peter Sisseck: enólogo

Peter Sisseck es enólogo. Pertenece a una familia relacionada con este mundo en su Dinamarca natal. Y esta pasión le hizo viajar por muchos países hasta llegar a España. En la Ribera del Duero tiene su propia bodega, Dominio de Pingus, una bodega pequeña de la que sale un vino exclusivo y muy escaso. Confiesa que fué un camino largo hasta encontrar los viñedos que buscaba para iniciar un proyecto nuevo, y que el éxito de su vino se debe, en parte, a su caracter experimentador (17/05/12).