Ponemos rumbo a Popa

Visitamos Popa, un nuevo destino gastronómico en Madrid. Conocemos de primera mano la oferta culinaria de este restaurante que aúna platos mediterráneos con guiños asiáticos y apuesta por elaboraciones sin artificios, honestas y a precios contenidos.

Conversamos con su propietario, el empresario hostelero Alejandro Carbó.