Menú para unas Navidades saludables

Hablamos de gastronomía y alimentación saludable. En concreto os decimos cómo tener unas fiestas navideñas saludables, con productos ecológicos, la 'Navidad Orgánica 2019'.

Nos lo cuenta nuestra invitada, Pilar Carrizosa, escritora y periodista, experta en gastronomía y vida sana, que nos propone un menú especial, con productos españoles y ecológicos. Un menú diseñado por el chef, con dos estrellas Michelin, Mario Sandoval.

España es líder en Europa en producción ecológica, con 2.246.475 hectáreas dedicadas a este tipo de agricultura, y la producción y consumo de estos alimentos crece de año en año.