Gran cena de fin de año en el hotel Palace

Si hay un lugar emblemático en Madrid para celebrar la Nochevieja, es el hotel Westin Palace. Este año en el menú de la gran cena de fin de año lo ha diseñado el chef Jesús Sánchez, con dos estrellas Michelin en su restaurante cántabro El cenador de Amós.

Conversamos con Paloma García, directora de comunicación y relaciones públicas del hotel Westin Palace Madrid, y con el chef Jesús Sánchez, quienes nos desvelan algunas de las sorpresas preparadas para la última noche del año, y los platos del menú denominado 'Identidad Cántabra'.