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Emisión en sefardí - Gastronomía sefardí - 04/10/16

04 oct 2016

En la cocina de Emisión Sefarad celebramos Rosh Ha Shaná, el año nuevo en el calendario hebreo, hoy preparamos la receta de "Flan de almendras", rica receta sefardí marroquí para compartir momentos alegres, del libro Las fiestas Judías (Wizo-Madrid).

 Patrimonio musical: "Kuando Nona se vistía", cante contemporáneo, letra Rita Gabbai, música Horacio Lovecchio, voz Mónica Monasterio. Cd Vedregris.

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