El mundo de la carne
El pastor del siglo XXI. Homenaje a José Luis Iranzo
17/03/2018
04:37
Este reportaje es un homenaje al ganadero, pastor y sindicalista de UAGA-COAG Aragón, José Luis Iranzo, asesinado junto a dos guardias civiles en los campos de Teruel en diciembre de 2017. Es una pérdida irreparable, porque Iranzo se distinguía por los valores de solidaridad y compromiso firmes en defensa de los hombres y mujeres del campo. Como tantos otros que toman su relevo, sabía muy bien la importancia de la ganadería para mantener vivo el medio rural, además de preservar la biodiversidad y producir una carne sana, sabrosa y sostenible.
