Sabores de madrugada - El escabeche está de moda - 20/7/16

Con Inés Romera paladeamos los 'Sabores de madrugada' y nos sumergimos en las mesas de un restaurante especializado en los escabechados. También bebemos unas sangrías con toques diferentes. Aprendemos lo que significa para los hoteles contar con el sello Healthia Certification y nuestra experta nos  surgiere un restaurante basado en los productos ahumados y en cervezas artesanas.