Bienvenidos a un bosque habitado por Terra Madre y Slow Food, por un ritmo de vida armónico, lento, biológico, sostenible… Movimiento Slow Food, una filosofía que nos habla de la buena calidad de vida y la supervivencia de la Tierra, de la defensa de la identidad y la cultura, de la libertad de elección, de la educación… Bueno, limpio y justo. Este es el lema que nuestro invitado de hoy, representante de los jóvenes que van a declarar la Red Joven de Slow Ibérica el día 20 de diciembre en el Real Jardín Botánico Juan Carlos I de la Universidad de Alcalá de Henares.
Y es que estos jóvenes españoles asistieron al último encuentro de Terra Madre en Turín y no lo pudieron resistir. Se conmovieron ante la multiculturalidad, la solidaridad, la emoción de cada una de sus historias, ante la música y sus danzas, sus tradiciones, sus problemas para cultivar y producir con honestidad hacia la tierra y hacia todos los seres vivos… Se conmovieron tanto que hoy escucharemos los testimonios de todos ellos, experiencias que les ha cambiado su visión y, probablemente, su vida para siempre.
Así que te invitamos a caminar despacio junto con ellos, a que te dejes llevar de la mano y convertirte en socio y socia activos del proceso de producción agrícola ¿Cómo? Informándote de cómo se llevan a cabo, apoyando lo que producen nuestros agricultores… Porque comer, es un acto agrícola. Y lo hacemos de la mano de Ignacio Abella, Fernando Fueyo, Raúl de Tapia que es Raúl Alcanduerca, de Iker, Javi, Pablo, Ana, Helena, Andrea Romero, Alejandro Salcedo y Ossián de Leyva que hoy nos acompaña, integrante además de la Asociación Micorriza de Guadalajara. Además, esta banda sonora corre a cargo de Izal, y su trabajo "Agujeros de gusano", inspirados por el habitante facebook Fenixintiamur E Intiaisha. Izal que está de gira por España. El día 19 en Badajoz, el 24 en Murcia, el 30 en Oviedo y el 31 en Pamplona, aunque continúan el próximo año.
