Isaac Fernández

Isaac Fernández parece haber ido dando tumbos desde que llegó a la cocina un poco por casualidad. Pero eso no le ha impedido tener las ideas muy claras.
Es uno de los cada vez más numerosos cocineros que reivindican la cocina madrileña casi desde sus comienzos. Ahora la ofrece en el restaurante Sandó en el Hotel Santo Domingo.