Ciencia al cubo
El romero reduce cáncer en carne
21/06/2010
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El romero reduce cáncer en carne (21/06/10)
Son muchos los estudios que han sugerido que las carnes cocinadas a altas temperaturas, es decir, a la brasa o muy quemadas, y también las ahumadas, están vinculadas con el desarrollo de cáncer. Cuando son cocinadas de esta forma generan unas toxinas cancerígenas. Pero podría haber una solución y así seguiríamos disfrutando de estas preparaciones. El secreto está encocinarlas con romero. (21/06/10)