Analizamos el discurso del presidente de Estados Unidos sobre el Estado de la Unión del pasado martes, donde volvió a referirse a la necesidad de sacar adelante la reforma migratoria que solucione el problema de los millones de trabajadores ilegales, la mayoría latinoamericanos, que viven en el país. Obama se refirió también a otros asuntos relacionados con la comunidad latina como la legalización de los estudiantes indocumentados o la sanidad. Madrid Fusión ha cerrado su novena edición con gran éxito y una importante presencia de cocineros latinoamericanos que han mostrado a colegas y público las útimas tendencias de la alta cocina en países como Perú, México o Ecuador.
