Jalea y mercurio

Hablamos en este programa con Mari Luz García Toro de la jalea real, de su composición y de su utlilidad en situaciones carenciales. También con el profesor Jesús Román de la Fundación Alimentación saludable comentamos uno de los asuntos más destacados del último Congreso Internacional de Nutrición, los posibles efectos en la salud cardiovascular del mercurio del pescado.