Cambio climático

Luchar contra el calentamiento global y garantizar la seguridad alimentaria pasa, obligatoriamente, por cambiar el uso de la tierra -sobre todo en lo que a cultivos se refiere- y por tener nuevos hábitos alimenticios, entre los que están cambiar a una dieta menos carnívora y evitar el despilfarro de comida, que representa el 8% de los gases de efecto invernadero producidos por el hombre. Sin ello, los expertos advierten de que la meta del Acuerdo de París de mantener el calentamiento global muy por debajo de dos grados no podrá lograrse.

Víctor Viñuales, director de la fundación de ecología y desarrollo, ha analizado en '14 horas' el impacto del consumo de carne en el medio ambiente: "Cada vez que tiramos un trozo de hamburguesa estamos tirando 2.000 litros de agua".

También ha insistito en que "el impacto de la producción de la carne es muy grande" y que debemos ser conscientes de que "lo que es bueno para el planeta, es bueno para la salud".

Por último, ha dicho que "el consumo de carne roja y los alimentos procesados y refinados tiene más riesgo para la salud que el sexo no seguro, el alcohol o las drogas juntos".

Qué eligirían antes...¿un plato de carne o uno de verdura? Si su respuesta es la carne, sepan que su consumo está estrechamente ligado con la salud del planeta. Lo dice la ONU, que ha hecho público un estudio en el que pide a los países que reduzcan la superficie dedicada a las explotaciones ganaderas.  Informa Ainhoa Caballero

La forma en que el mundo maneja la tierra, produce y come alimentos tiene que cambiar para frenar el calentamiento global. Si no lo hacemos, nuestra salud y la biodiversidad estarán en riesgo. Lo dice el tercer informe del Panel de científicos de la ONU que estudia la degradación de la tierra y la seguridad alimentaria por los efectos del cambio climático.

• Greenpeace calcula que la medida reduciría el consumo de carne en un 11% y elevaría los ingresos públicos en 3.600 millones
• El Gobierno alemán se ha limitado a destacar las dificultades prácticas de la medida y la existencia de otras más efectivas

• Un informe de Naciones Unidas apuesta por consumir menos carne y tener "dietas equilibradas" basadas en alimentos vegetales
• Defiende, además, combatir el derroche de alimentos: se tira entre un 25 y un 30% de la comida que se produce en el planeta

• Un informe de Naciones Unidas apuesta por consumir menos carne y tener "dietas equilibradas" basadas en alimentos vegetales
• Defiende, además, combatir el derroche de alimentos: se tira entre un 25 y un 30% de la comida que se produce en el planeta

Según un estudio del Panel Intergubernamental de Cambio Climático no hay que echar toda la culpa a la industria y grandes empresas. El 20% de la contaminación la provoca el modo de vida de los seres humanos con la cadena de producción alimenticia. Hablamos con Celsa Peiteado, coordinadora del Programa de Alimentos de WWF. En Radio 5 ha señalado que "cambiar nuestros hábitos de vida comienza a ser una urgencia". El ser humano es también responsable de la destrucción del medio ambiente y según los cálculos de los expertos su incidencia afecta hasta en un 20% debido a su forma de vida. Celsa Peiteado explica que los efectos del calentamiento global avanzan y lo hacen, además, a una velocidad más rápida de la que nos pensamos. El transporte, la producción industrial y nuestros hábitos alimentarios también se subrayan entre las causas del calentamiento global. Se calcula que hasta un 40% de los alimentos que se producen acaban en la basura.

Algunas zonas de España están en riesgo alto o extremo de estrés hídrico. Es decir, necesitan más agua de la que tienen. Y a nivel mundial, una cuarta parte de la población vive en países en los que llegan al límite del agua disponible según el informe del Instituto de Recursos Mundiales.

• El Programa Mundial de Alimentos (PMA) lanza una petición de emergencia para Zimbabue de 295 millones de euros
• La prolongada y profunda sequía afectará a un tercio de los 16 millones de zimbabuenses antes de la próxima cosecha

Las principales organizaciones climáticas en nuestro país se hasn reunido esta mañana con el Presidente del Gobierno en funciones, Pedro Sanchez. Sin embargo, los integrantes del movimiento Juventud por el Clima han declinado participar en la cita. Los jovenes, inspirados por el movimiento Fridays for Future, dicen que no quieren ser moneda de cambio en cuestiones políticas. Hemos habaldo con uno de sus integrantes, Javier Pamplona.

El deshielo se ha acelerado en el Ártico en las últimas semanas y se acerca a su máximo histórico de 2012. Los científicos calculan que la capa de hielo de Groenlandia ha perdido solo en julio 197.000 millones de toneladas.

Entrevista a Luis González Reyes, miembro de la Secretaría Confederal de Ecologistas en Acción en 24 horas.

• A falta de contabilizar los dos últimos días del mes, todo indica que ha superado las temperaturas de julio de 2016
• Bélgica, Alemania, Luxemburgo, los Países Bajos y el Reino Unido han registrado las temperaturas más altas de su historia

• La Alianza Australiana de Salud Global ha analizado los efectos del cambio climático en la salud de los habitantes de Asia Pacífico
• En 2100 una de cada tres personas del planeta estará expuesta a olas de calor extremo suficientes para causar la muerte

La ola de calor que asola Europa podría llegar a Groenlandia y derretir parte de su hielo. Es una advertencia de la ONU.

• Francia, Alemania, Bélgica, Holanda y Gran Bretaña, entre los países afectados
• Las altas temperaturas han provocado alteraciones en las redes ferroviarias y en las centrales nucleares europeas

El Observatorio de la Sostenibilidad lleva casi 15 años investigando sobre cuestiones ambientales, económicas y sociales relacionadas con los Objetivos de desarrollo Sostenible... Hoy ha presentado un informe sobre la evolución de las precipitaciones en España que arroja conclusiones muy preocupantes. Dice, entre otras cosas, que el régimen de lluvias ha cambiado tanto en las últimas décadas que no solo va a transformar el paisaje y los ecosistemas de muchas regiones, sino que además tendrá consecuencias directas en su economía...Los expertos creen que no hay vuelta atrás.

Hablamos en '14 horas' con Raúl Estévez, del observatorio de sostenibilidad y coautor del informe sobre el cambio de la lluvia en España.

Entrevista a Cristina Gallach,  Alta Comisionada para la Agenda 2030, en 24 horas de RNE.