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Receta

Receta de bacalao confitado con espuma de coliflor de Carlos Maldonado

  • Más de una hora
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Limon Xantana Sal Pimienta Jengibre Coliflor Citronela Laurel Huevo Chile Miel Bonito Alga Katsuobushi Aceite Carrillada Ajo Agar Harina Azúcar Nata Agua Perejil Leche Bacalao Callos +23
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Receta

Receta de pulpo enfadado con fideos y pescado

  • Treinta minutos
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Fideo Puerro Sal Pimentón Zanahoria Huevo Aceituna Albahaca Rape Langostino Torta Aceite Carrillada Cebolla Harina Almeja Hojaldre Tomate Dorada Bacalao +17
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Receta

MasterChef 12: Receta de gnocchis de bacalao con guisante lágrima de Jordi Cruz

  • Más de una hora
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Trufa Puerro Patata Sal Pimienta Mantequilla Guisante Cebolleta Nuez Aceite Carrillada Ajo Alginato Mascarpone Agua Bacalao Parmesano +14
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Receta de Bacalao al vapor con consomé

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Puerro Pimienta Romero Zanahoria Hinojo Laurel Tomillo Gallina Aceite Carrillada Cebolla Ajo Hueso Ternera Alcaparrón Bacalao +13
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Receta

Fish and chips de yuca

  • Treinta minutos
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Oregano Limon Pimenton Yuca Lechuga Pimiento Tomillo Huevo Coriandro Vinagre Lima Aceite Carrillada Cebolla Harina Tomate Agua Bacalao +15
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Receta

Croquetas con bacalao y gambones

  • Más de una hora
  • Alta
  • La mañana
Ganso Puerro Sal Pimienta Pimiento Huevo Mantequilla Nora Nuez Pan Comino Aceite Carrillada Cebolla Orégano Harina Tomate Leche Bacalao +16
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Receta

Nem de brandada de Gipsy Chef, el canelón estrella de estas Navidades

  • Más de treinta minutos
  • Baja
  • Bestial
Anis Lechuga Sriracha Patata Pimienta Zanahoria Menta Canela Pasta Comino Manzana Aceite Carrillada Ajo Pera Azúcar Limón Leche Bacalao +16
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Receta

Flan de bacalao

  • Treinta minutos
  • Media
  • Torres en la cocina
Avellana Escarola Puerro Higado Bayas Huevo Mantequilla Aceituna Cebolleta Vinagre Aceite Carrillada Cebolla Ajo Tomate Leche Bacalao +14
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Receta

Croquetas de pescado y crema fría de puerros

  • Más de una hora
  • Media
  • RTVE Cocina
Puerro Patata Sal Pimienta Huevo Conac Salmón Pan Gamba Aceite Carrillada Harina Cebollino Tomate Nata Bacalao +13
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Categoría culinaria
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