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Receta de bacalao confitado con espuma de coliflor de Carlos Maldonado

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Limon Zumo Galanga Xantana Capuchina Sal Pimienta Jengibre Coliflor Citronela Laurel Huevo Chile Miel Bonito Alga Agar Katsuobushi Aceite Carrillada Ajo Harina Azúcar Crema Nata Agua Perejil Leche Bacalao Piel Callos +28
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Receta de pulpo enfadado con fideos y pescado

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MasterChef 12: Receta de gnocchis de bacalao con guisante lágrima de Jordi Cruz

  • Más de una hora
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Trufa Vino Puerro Patata Sal Pimienta Gluconolactato Mantequilla Guisante Guisantes Cebolleta Nuez Aceite Carrillada Ajo Alginato Mascarpone Agua Bacalao Parmesano +17
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Receta

Nem de brandada de Gipsy Chef, el canelón estrella de estas Navidades

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Anis Lechuga Sriracha Patata Pimienta Zanahoria Menta Canela Pasta Comino Manzana Aceite Carrillada Ajo Pera Azúcar Limón Leche Bacalao +16
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Receta

Fish and chips de yuca

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Oregano Limon Pimenton Yuca Lechuga Pimiento Tomillo Huevo Coriandro Vinagre Lima Aceite Carrillada Cebolla Harina Tomate Agua Bacalao +15
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Receta

Receta de Bacalao al vapor con consomé

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Vino Puerro Pimienta Romero Zanahoria Hinojo Laurel Tomillo Gallina Cebollita Aceite Carrillada Cebolla Ajo Hueso Ternera Alcaparrón Bacalao +15
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Receta

#BloggerMC5 - Bacalao encebollado

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Vino Uva Sal Pimienta Pimiento Almendra Laurel Vinagre Comino Aceite Carrillada Cebolla Ajo Harina Tomate Papa Agua Bacalao +15
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Receta

Receta de bacalao confitado, patata, spaguetti de calamar, ali-oli de ajo negro y pack choi de Lu

  • Más de una hora
  • Alta
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Patata Sal Pimienta Romero Flor Huevo Calamar Cebolleta Mostaza Aceite Carrillada Ajo Gelatina Limón Pescado Choi Bacalao +14
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Receta

Croquetas con bacalao y gambones

  • Más de una hora
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  • La mañana
Ganso Puerro Sal Pimienta Pimiento Huevo Mantequilla Nora Nuez Pan Comino Aceite Carrillada Cebolla Orégano Harina Tomate Leche Bacalao +16
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