'Para el carro! ', avui, a 'Menja't el món!'
- Al 'Menja't el món!' d'aquesta setmana estirarem del fil de la cadena alimentària
- Parlarem amb Esther Vivas, activista i periodista, que ens explicarà què és la sobirania alimentària i com incideixen les decisions que prenem quan fem la compra
'Menja't el món' és el programa d'alimentació en català de La 2, presentat per Marta Vergés. S'emet els dimarts a les 20h.
TVE Catalunya emet 'Menja't el món', un programa dedicat a la nutrició, de la mà de Marta Vergés, experta en cuina saludable. En el cinquè capítol 'Para el carro!' descobrim els secrets de la cadena alimentària.
La Marta Vergés s'ha proposat descobrir els secrets de la cadena alimentària i comença fent-ho des d'una deixalleria, on van a parar les restes dels menjars i els envasos del que consumim i que diuen molt de nosaltres. Des d’allà, ens revela que cada català llença una mitjana de 35 quilos de menjar a la brossa cada any.
Parlem amb l’activista i periodista Esther Vivas, que ens explica què significa la sobirania alimentària i les decisions conscients que hem de prendre a l’hora de comprar. Xerrem amb Javier Guzmán, membre de la plataforma Justícia Alimentària, que ens descriu les accions que pren aquest col·lectiu perquè els missatges publicitaris i dels envasos siguin més honestos. Coneixem la Núria Vallès, responsable d’atorgar els segells de cultiu ecològic als productes.
Finalment, ens desplacem fins l'hort ecològic d'en Xavier Espada, que ens explica perquè ha optat per aquest tipus de conreu.
