Las DOPs extremeñas se promocionarán en los fogones de los cocineros de la región
La Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura ha firmado hoy un convenio para ese fin con diez Denominaciones de Origen y dos Indicaciones Geográficas protegidas de la región, para aunar esfuerzos en la promoción de los productos gastronómicos extremeños.
CONVENIO COCINEROS
Guadalupe Peromingo
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Una buena elaboración en la cocina aporta un plus a los productos con Denominación de Origen, por lo que es una forma más de promocionarlos que no se quiere dejar de lado. Para ello, cocineros y reposteros de Extremadura han firmado este viernes un acuerdo con diez DOPs extremeñas y dos Indicaciones Geográficas Protegidas.
Esta iniciativa, que parte de la citada asociación, ha sido muy bien acogida por las direcciones de las denominaciones, que también adquieren un compromiso con esta rúbrica.
