Cocina con Clan - Granizado Clan para Fin de Año

GRANIZADO CLAN PARA FIN DE AÑO

Ingredientes:

• 2 vasos de zumo natural de naranja
• ½ vaso de zumo de piña
• Granadina
• 1 limón
• 2 vasos de refresco de limón
• 10 cubitos de hielo

Para decorar:

• 50 g. de azúcar
• 1 naranja
• 4 sombrillas
• 4 cañitas para beber

Elaboración:

1. En primer lugar preparamos el vaso donde vayamos a verter el granizado. Mojaremos el borde del vaso o la copa en granadina. Acto seguido, antes de que se seque el líquido, rebozamos el mismo borde con azúcar. Ya tenemos la copa preparada.
2. Colocamos un trapo de cocina abierto sobre la superficie en la que estemos trabajando (una mesa, la barra…). Ponemos hielo en el centro del paño. Cerramos el paño envolviendo los cubitos. Golpeamos con cuidado de no hacernos daño para obtener hielo picado. Si alguien ve que no puede hacerlo que se ocupe un adulto.
3. Cogemos un vaso vacío (no el de antes, uno nuevo). Echamos dos dedos de zumo de naranja natural. Luego, un dedo de zumo de piña. Ponemos un chorrito de granadina y un poco de limón exprimido.
4. Pasamos el contenido del vaso a una coctelera. También echamos el hielo picado. Cerramos bien la coctelera y… ¡a removerlo! ¡Con mucho ritmo! Dicen que mientas más arte tengas agitando el granizado más bueno estará después.
5. Ahora lo servimos en los vasos del principio. Le añadimos refresco de limón para que sea burbujeante.
6. Utiliza tu imaginación para decorar. Por ejemplo, coloca una naranja, una sombrilla, una cañita de color… ¡Disfruta tu bebida!

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