Cocina con Clan 3 - Cupcakes

Ingredientes (4 personas):

Para los pincelesPara los pinceles:

• 1 grisini
• 1 regaliz rojo
• Nutella

Para los cupcakesPara los cupcakes:

• 500 gr. de harina
• Medio sobre de levadura
• 250 gr. de mantequilla
• 200 gr. de azúcar
• 4 huevos
• Cápsulas para cupcakes (se compran en pack)
• 1 cucharita de extracto de vainilla
• 500 ml. De leche semidesnatada

Para el frostingPara el frosting:

• 250 gr. de azúcar glass
• 250 gr. de mantequilla
• Tintes para el color rojo, amarillo, azul y rosa

Elaboración:

1. Primero, hacemos la masa de la magdalena, mezclando el azúcar con los huevos con una batidora de varillas.
2. A continuación, le incorporamos la harina, poco a poco, la levadura y una pizca de sal.
3. Derretimos la mantequilla previamente en un microondas, la añadimos y lo mezclamos todo.
4. Metemos la masa en una manga pastelera y la echamos en las cápsulas, que se van al horno para hornearse durante 30 minutos a 200º.
5. Mientras se hornean, preparamos el frosting: mezclamos mantequilla y azúcar glass a temperatura ambiente.
6. Cuando la masa esté hecha, la ponemos en varios vasitos para añadirles el colorante y lo mezclamos.
7. Con cuchillos redondeados o paletas, se le da forma al frosting y lo ponemos sobre las magdalenas. ¡Cuidado al usar los cuchillos!
8. Para el pincel, mojar un grisini en nutella de chocolate, se coloca sobre la paleta de pintar y se le pone un trocito de regaliz como si fuera el cordel que ata los pelos del pincel.

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