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Elaboramos turron duro y blando

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  • Almendras, miel y azúcar son los ingredientes fundamentales para elaborar el turrón.

    turron-1

    Almendras, miel y azúcar son los ingredientes fundamentales para elaborar el turrón.
  • Mientras las almendras se tuestan en estos hornos hasta adquirir el color necesario, en estas ollas se va realizando un caramelo a base de miel, agua y azúcar.

    turron-2

    Mientras las almendras se tuestan en estos hornos hasta adquirir el color necesario, en estas ollas se va realizando un caramelo a base de miel, agua y azúcar.
  • Cuando éste llega a su punto se le añade clara de huevo y se mezcla con las almendras ya tostadas.

    turron-3

    Cuando éste llega a su punto se le añade clara de huevo y se mezcla con las almendras ya tostadas.

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