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¿Cómo se hace un petit suisse?

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  • petit-suisse-4

    Se trata la leche para eliminar posibles bacterias.

  • petit-suisse-5

    Se separa la nata de la leche, se necesita que sea desnatada.

  • petit-suisse-6

    Posteriormente se le añadirá nata al petit suise, pero así se controla el tipo y cantidad que llevará cada envase y todos tendrán un sabor y textura similar.

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