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Palmeritas crujientes ibéricas

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Palmeritas crujientes ibéricas
Saber cocinar - Postres - Palmeritas crujientes ibéricas

Os enseñamos a preparar unas palmeritas saladas que pueden ser un aperitivo o un entrante en vuestro menú.

Palmeritas crujientes ibéricas
Ingredientes Preparación
  • 1 plancha de hojaldre
  • 50 g de chorizo ibérico
  • 50 g de jamón curado
  • 30 g de azúcar
  1. Extender la plancha de hojaldre, repartir el azúcar sobre dicha plancha y un picadillo del jamón y chorizo.
  2. Enrollar por ambos lados hasta que se unan entre si, cortar porciones de 1 cm de grosor. Hornear a 190º durante 8-10 minutos. Dar la vuelta a mitad de horneado.
  3. Enfriar y servir.

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